Dari vendor hot dog dan toko makanan untuk automatis dan pengunjung, gerai makanan telah membantu mendefinisikan kota selama lebih dari satu abad.
Sekarang, foto yang menangkap 150 tahun terakhir senilai makan siang New York telah terungkap melalui sebuah pameran yang dibuat oleh Perpustakaan Umum New York.
• gambar Lama, seperti di atas menunjukkan sebuah otomat di 977 Eighth Avenue di Manhattan yang diambil oleh Berenice Abbott, telah memamerkan evolusi jam makan siang York Baru
• A hot dog di Barat dan Utara Moore Streets, diambil pada tahun 1936 oleh Berenice Abbott
Dipentaskan di dalam Gedung A. Stephen Schwarzman di Midtown, Makan siang NYC Jam fitur foto dan bahan lainnya yang menunjukkan berapa banyak telah berubah selama bertahun-tahun.
Sebuah foto hitam putih yang diambil oleh Berenice Abbott pada tahun 1937 menunjukkan seorang pria pada istirahat makan siang, membeli kue dari sebuah otomat.
• Sebuah plakat 1930 mengiklankan apel laris oleh menganggur era Depresi (kiri) dan (kanan) lain yang keluar grafik jadwal harian di Gedung Penyelesaian Jacob A. Riis 'Sekitar, didominasi oleh makan siang
• Sebuah foto dari tahun 1942 menunjukkan tempat makan siang yang membanggakan apa yang tampaknya menjadi counter deli populer
• foto lain menunjukkan sekelompok sekolah anak laki-laki antri untuk makan siang mereka di PS 40 sekolah pada 1919
Ini hanyalah salah satu dari artefak menarik banyak yang telah diperoleh oleh perpustakaan selama ini.
Dibagi menjadi empat bagian yang meliputi cepat makan siang, makan siang di rumah, makan siang dan makan siang amal. pameran tersebut juga menampilkan gambar dari segala sesuatu dari meja dapur ke kafetaria dan roti daging sapi Jamaika.
• Dalam Noah Webster adalah Sebuah Kamus Amerika dari Bahasa Inggris, tanggal 1841, entri 'makan siang' membaca 'porsi makanan diambil setiap saat'
• Sebuah penjelasan untuk update kamus Webster definisi makan siang meskipun sulit dibaca karena dalam coretan tinta halus
Berdiri juga menjabat limun yang dijual untuk 5cents per gelas, jelas.
Sebuah cetak pada payung yang terpasang pada gerobak berbunyi: 'sosis dan es limun dingin'.
Foto-foto lebih lanjut termasuk salah satu tempat makan siang dari 1942.
Tempat yang besar tampaknya memiliki counter toko makanan yang sangat populer, yang dipenuhi dengan pekerja lapar menunggu makanan mereka.
• The map di atas menunjukkan tagihan restoran dari tahun 1906, yang tampaknya telah terjadi sebuah tatanan kelompok atau bagian dari tab yang sedang berlangsung seseorang
Tembakan lain menunjukkan anak sekolah laki-laki antri untuk makan siang mereka pada tahun 1919.
Diambil di PS 40, Augustus Saint-Gaudens Sekolah Umum, gambar hitam dan putih menunjukkan penyebaran buah, permen dan biskuit serta makan siang panas yang sedang dished oleh anggota staf.
Bahan lainnya termasuk menu dari restoran seperti itu Delmonico, yang Schrafft dan Forum Of The Twelve Caesars, lihat di belakang sebuah otomat dan pertengahan abad peta bisnis Midtown yang menunjukkan hot spot selama ini.
• Pameran ini juga menampilkan mock-up dari warung seperti ini keranjang pretzel putih-coklat-dicelup yang duduk di depan sebuah gambar hitam dan putih tua dari penjual pretzel
• Pasar Ikan Fulton diciptakan kembali dengan warung kerang lengkap dengan toffering tanda wholesaler kerang, kerang dan tiram
• layar A menunjukkan kaleng vintage sup Heinz termasuk Clam Chowder, Cream of Mushroom Mie dan Sapi
'Jika Anda ingin mencari tempat makanan di New York City datang bersama-sama, itu harus makan siang, "tambahnya.
• Tanda mewartakan kebangkitan daging sapi patty Jamaika menggantung di dalam pameran dan ulasan kutipan Gourmet Magazine dari mereka sebagai 'makan siang portabel terbaik di dunia
Sebuah jam bahkan telah dipasang pada dinding, juga sebagai tanda yang dibuat untuk mewakili spesial hari itu atau mungkin menu biasa.
Sebuah foto hitam putih oleh Bapak Abbott menunjukkan otomat yang menjual kue pada tahun 1937 sementara otomat dipulihkan telah dibangun menjadi sebuah dinding di dekatnya dalam pameran.
• mesin otomat Dipulihkan dan foto Berenice Abbott satu dari 1937, juga ditampilkan
• Ini memiliki ruang multimedia yang tamu harus berjalan melalui apa yang tampak seperti truk makanan, untuk masuk
• Sebuah ruang mendokumentasikan evolusi otomat itu. Para tamu berjalan melalui toko makanan tiruan untuk mencapainya
Rebecca Federman, lain pameran co-kurator, mengatakan: "Salah satu fitur penting dari pameran ini adalah kesempatan untuk melihat beberapa harta Perpustakaan kurang terkenal - pamflet resep, misalnya, dan sebuah buku masak naskah - yang benar-benar tahu kami tentang sejarah kehidupan sehari-hari. '
Pameran dibuka pada hari Jumat dan berlangsung hingga 17 Februari 2013.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar