Seorang
ahli genetika Israel, Avigdor Cahaner, menghasilkan genetik ayam tak
berbulu pertama di dunia di fakultas genetika Rehovot Agronomy Institute
dekat Tel Aviv, Israel.
Ayam
dengan kulit telanjang diciptakan dengan perkawinan silang antara Ayam
Broiler dengan spesies ayam yang memiliki leher tak berbulu.
Ide
di belakang pengembangan ayam telanjang ini bertujuan menghasilkan
spesies ayam yang lebih efisien, yaitu ayam yang bisa bertahan hidup di
negara-negara beriklim panas, dengan kata lain ayam tak lagi butuh
pendingin ruangan yang akan menghemat biaya pemeliharaan ayam potong.
Dan
tentu saja, ayam ini tidak membutuhkan pencabutan bulu sebelum diolah,
sehingga memangkas ongkos produksi di pabrik pengolahan.
Namun
banyak yang menentang inovasi genetika ayam tak berbulu ini dan
mengatakan bahwa perubahan tidak mendapat manfaat hewan, dan pada
kenyataannya kemungkinan untuk membuat hidup ayam-ayam bugil ini lebih
buruk.
Ayam
jantan tidak mampu untuk kawin karena mereka tidak bisa mengepakkan
sayapnya untuk keseimbangan, dan ini juga berefek pada ayam betina.
Karena
ayam-ayam ini tak berbulu, ayam lebih rentan terhadap parasit, penyakit
kulit, serangan nyamuk, variasi suhu dan sengatan matahari.
Profesor
Avigdor Cahaner, membela ayam generasi bugil ini dengan mengatakan,"Ini
bukan ayam rekayasa genetika, itu berasal dari keturunan alam yang
karakteristiknya telah dikenal selama 50 tahun, saya hanya membantunya
untuk cepat tumbuh. Ayam broiler ini ayam normal, kecuali untuk fakta ia
tidak memiliki bulu."
Para
ilmuwan juga berharap generasi baru akan tumbuh lebih cepat karena
tidak perlu menggunakan energi untuk menuumbuhkan bulu di tubuhnya,
sehingga ayam akan memfokuskan makanan yang diserapnya untuk dijadikan
daging sehingga ayam bisa lebih
Berita
tentang ayam berbulu pertama kali munculpada tahun 2002, dan sejak itu
tidak ada lagi hal baru yang didengar. Kurangnya pembaruan di media
tentang ayam khusus menunjukkan bahwa penciptaan Mr Cahaner itu tidak
pernah berkembang biak secara komersial.
Inovasi
genetika ayam tanpa bulu ini sebenarnya telah dilakukan sejak 2002, dan
mininya berita perkembangan baru tentang ayam tanpa bulu ini
menunjukkan genetika ayam bugil ini tidak bisa dikembangkan untuk pasar
komersial.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar